1. Keluarkan Nasi dari Kulkas
Jika nasi disimpan di dalam kulkas, keluarkan sekitar 10–15 menit sebelum dikukus agar suhunya tidak terlalu dingin.
2. Urai Nasi yang Menggumpal
Gunakan garpu atau sendok nasi untuk memisahkan nasi yang menggumpal. Cara ini membuat panas dari uap lebih mudah masuk ke seluruh bagian nasi.
3. Tambahkan Sedikit Air
Percikkan sekitar 1–2 sendok makan air ke atas nasi. Jangan terlalu banyak agar nasi tidak menjadi lembek.
4. Panaskan Air Kukusan
Isi panci kukus dengan air secukupnya lalu didihkan hingga menghasilkan uap yang banyak.
5. Kukus Selama 10–15 Menit
Letakkan nasi di dalam kukusan. Tutup rapat agar uap tidak keluar. Kukus selama sekitar 10–15 menit atau hingga nasi terasa panas merata.
Jika nasi yang dikukus cukup banyak, waktu pengukusan bisa ditambah menjadi sekitar 20 menit.
6. Aduk Sebelum Disajikan
Setelah matang, aduk nasi perlahan menggunakan sendok nasi agar uap dan kelembapan tersebar merata.